「職業訓練校生徒作品展’16＆匠の技展」に出展します

平成28年1月13日（水）・14日（木） 新宿駅西口広場イベントコーナー

平成27年度「現代の名工」「秋の黄綬褒章」「外務大臣表彰」受賞者

平成27年度「現代の名工」に(一社)全調技連本部推薦の渡邉要常務理事と(公社)日本料理研究会 推薦による西宮孝哲東京都調技会副会長が選ばれ、11月9日（月）東京リーガロイヤルホテルに 於いて表彰されま...続きを読む

第132回 「現代日本料理六人展」開催

東京都日本調理技能士会・全国日本調理技能士会連合会主催の現代日本料理六人展が、東京港区のキッコーマン食品1階KCCホールにて行われます。 【出展者】 ・梶原信治（ヒルトン東京お台場日本料理さく...続きを読む

調理関係八団体の一員として務め、業界の発展に寄与する

　公益社団法人調理技術技能センターに正式加入して初めての調理師関係功労者厚生労働大臣表彰式に八団体の一員として参加することができました。これは調理技術の発展、調理師の養成及び資質の向上並びに調理...続きを読む

東京都日本調理技能士会主催　第４回「料理講習会」開催

～次世代に伝える温故知新の新たな試み～

第131回 「現代日本料理六人展」開催

東京都日本調理技能士会・全国日本調理技能士会連合会主催の現代日本料理六人展が、東京港区のキッコーマン食品1階KCCホールにて行われます。 【出展者】 ・一色憲治（農林中金目黒分室） ・今吉良...続きを読む

東京都日本調理技能士会理事会・総会並びに表彰式・懇親会が開催されました。

平成27年8月6日（木）アルカディア市ヶ谷に於いて、「平成27年度東京都日本調理技能士会 理事会・総会並びに表彰式・懇親会」が開催されました。 午前10時より理事会・総会開催後、12時より表彰式・...続きを読む

東京都日本調理技能士会主催　第4回「美食会」が開催されました.

平成27年8月1日（土）午後12時より、東京都日本調理技能士会主催第4回「美食会」が 明治記念館「花がすみ」にて開催されました。 小畠弘太郎特別最高顧問、（一社）全国日本調理技能士会片田勝紀会...続きを読む

第１３０回「現代日本料理六人展」が開催されました。

平成27年7月11日（土）午前9時30分より、キッコーマン食品1階ＫＣＣホールに於いて 開催されました。 出展者は黒坂俊和、縮完司、山本達正、藤田裕二、富井貴也、坂本清宏、各師範。 展示作品...続きを読む

食育推進全国大会の報告と技能士が担う食育推進の実践

　第10回「食育推進全国大会インすみだ2015」は、内閣府と東京都墨田区の主催で食育月間6月20～21日に墨田区総合体育館及び錦糸公園ふれあい広場にて開催されました。全調技連は調理技術技能センタ...続きを読む