2017/02/14
平成２9年１月１1日（水）１2日（木）の２日間、新宿西口広場イベントコーナーに於いて 開催される東京都職業能力開発協会主催「職業訓練校生徒作品展’17＆匠の技展」に東京都 日本調理技能士会として、「料理と剥き物」の出展・実演で参加しました。 11日（水）は黒田廣昭常任理事による料理展示と米良隆副会長による剥き物の展示とステージ実演 12日（木）は黒坂俊和常任理事による料理展示と 川村鋼治理事による剥き物のステージ実演と展示、長島博常任顧問がステージ実演の解説を行いました。
また市来昭師範による水引細工の展示と体験、また両日共に剥き物の体験も行われました。
