全国日本調理技能士会連合会とは

ものづくり・匠の技の祭典2024開催

2024/07/23

令和6年8月2日(金)~4日(日)の3日間、午前10時から午後6時(最終日は午後5時)まで東京国際フォーラム地下2階 ホールEに於いて開催される「-伝統と革新-ものづくり・匠の技の祭典2024」に出展致します。

ものづくり匠の技の祭典2024

https://www.monozukuri-takumi-expo.tokyo/

ものづくりを満喫できる驚きと楽しさがいっぱい!

日本を支えてきた「匠の技」に触れることができる貴重な3日間!

卓越した技能で私たちの産業や暮らしに欠かせない存在である、技能士をはじめとした匠たち。
「匠の技」を見て、体験して、ものづくりの“しごと”が知れる! ご来場をお待ちしています!

4日(日)には加瀬秀雄による氷彫刻(氷像と華の透かし彫り)をステージで行います。


○8月2日(金)10:00~18:00

【むきもの実演・体験】
・中村昌次・林 卓真(後藤学園)
【日本料理展示】
・菅井 徹(東京會舘)
【特別実演 フルーツカービング】
・関口裕樹(八芳園交流コンテンツプロデュース)

○8月3日(土)10:00~18:00

【むきもの実演・体験】
・大宮康雄・杉山浩一(明治記念館)
【日本料理展示】
・藤原秀一(ホテル三日月)
【特別実演 フルーツカービング】
・関口裕樹(八芳園交流コンテンツプロデュース)

○8月4日(日)10:00~17:00

【むきもの実演・体験】
・長島 博・川村鋼治(生祥会)
【日本料理展示】
・髙木雄一(東京ベイコート倶楽部)
【特別実演 フルーツカービング】
・関口裕樹(八芳園交流コンテンツプロデュース)
【ステージ実演 氷彫刻】11:30
・加瀬秀雄(元アルカディア市ヶ谷)

また3日間、なだ万のお弁当を販売します。
入場は無料です。東京都日本調理技能士会及び近県日本調理技能士会会員の多数のご来場をお待ち致します。

 

ものづくり匠の技の祭典2024
ものづくり匠の技の祭典2024 スケジュール