2015/08/17
平成27年8月1日（土）午後12時より、東京都日本調理技能士会主催第4回「美食会」が
明治記念館「花がすみ」にて開催されました。
小畠弘太郎特別最高顧問、（一社）全国日本調理技能士会片田勝紀会長、公益社団法人
調理技術技能センター宇都宮久俊理事長、木浦信敏東調会長、役員はじめ多くの方々が
参加され「暑気払いの一献」と題した献立を堪能しました。
キッコーマン食品㈱の渡辺真一様より「甲州酵母の泡」「甲州シュール・リー」の試飲
提供、説明があり、料理の途中々で大宮康雄明治記念館常務取締役統括総料理長より
説明があり、有意義な勉強会となりました。
