「職業訓練校生徒作品展’15匠の技展」に出展しました

2015/01/21

「平成27年1月14日（水）15日（木）の2日間、新宿駅西口広場イベントコーナーに於いて

職業訓練校生徒作品展’15匠の技展」に東京都日本調理技能士会が参加・出展しました。

14日は渡邉要専務理事による大宮伊勢錦の懐石料理の展示、剥き物実演・体験が中村昌次常任顧問

15日は大嶋髙幸副会長によるなだ万の宴会料理盛込みの展示、剥き物実演・体験が長島博常任顧問

両日ともステージでの剥き物の実演を行い、また剥き物の体験も行われました。